Úgy is mondhatnám, hogy alapétel, akkor is, ha szereted a chilit, és akkor is, ha épp koleszos vagy, hiszen rendkívül olcsó, kenyérrel pedig eléggé tartalmas ételről van szó. Rengeteg recept kering a neten, de talán az a legjobb, ami inkább húsos és kellemesen csíp egyszer, nem…
Chili a fazékban... - Chilis bab
Egy igazi chilis csemege..
2014.02.02. 11:14 foki chili
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro food recept
Visszatekintés a tavalyi szezonra
2. Rész
2014.02.02. 11:13 LukáChili
Az áprilisi melegebb idő beköszöntével megkezdődött a chili palánták szabadtéri élete. Pár nap alatt hozzászoknak a napsütéshez, de eleinte csak keveset legyenek a tűző napon, mert hamar megégnek. Csak fokozatosan. Először csak 1-2 órát szabad a napon hagyni, utána…
Szólj hozzá!
Címkék: beszámoló kezdetek évértékelő termesztés
Chili enciklopédia - Jalapeno
A nap kérdése: hogyan kötődik a foci a chilihez?
2014.01.30. 19:31 WD Chili
A poblano után egy közismertebb paprikát mutatnék be, ez pedig a jalapeno. Mindenki, aki egy kicsit is érdeklődik a csípősebb paprikák iránt, találkozhatott már a fajtával a bevásárlóközpontok polcain vagy a moziban a nachoshoz adott salsa szószban.
A jalapeno a Capsicum annuum…
Szólj hozzá!
Címkék: tudástár enciklopédia Capsicum annuum
Chili a fazékban... - A tökéletes házi BBQ szósz
2014.01.28. 19:43 LukáChili
A grillezés, más néven barbecue, angol nyelvterületeken az egyik legnépszerűbb sütési forma. Az amerikaiak egyik kedvence a barbecue szósz, amely valójában egy máz vagy mártás, amivel a grillezett ételt a sütés utolsó perceiben kenjük meg, vagy mártogatósként alkalmazzuk, de…
Utolsó kommentek